这种补充剂可以治疗乳糜泻吗? 2017-02-05 09:17:01

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虽然许多人因为其所谓的健康益处而接受无麸质饮食,但患有乳糜泻的人 - 无法消化谷物蛋白质面筋 - 可能接近于允许他们吃掉他们想要的所有比萨饼的补充剂

由加拿大阿尔伯塔大学的研究人员开发,用蛋黄制成的前瞻性补充剂可阻止人体对蛋白质麦醇溶蛋白的吸收

“这种蛋白质与胃中的谷蛋白结合,有助于中和它,从而为小肠提供防御,限制麦胶蛋白导致的损害,”帮助开发补充剂的药房副教授Hoon Sunwoo在一份声明中说

“我们希望这种补充剂可以改善患有乳糜泻和麸质不耐受的人的生活质量

”如乳糜泻基金会所述,乳糜泻是一种自身免疫疾病,会导致免疫系统对麸质产生反应,从而攻击排在小肠上的手指状绒毛

绒毛从食物中吸收营养,但可以通过对谷蛋白的免疫反应受到伤害或破坏,导致整体营养吸收不良

遗传性疾病的其他影响包括呕吐,腹胀和稀便

没有医疗保健,患有乳糜泻的人有患上其他自身免疫性疾病的风险,例如1型糖尿病和多发性硬化症

Sunwoo说,在得知他的朋友的家人遭受这种疾病之后,他对这种疾病很着迷

一次改善生活中的一个披萨“我想更多地了解为什么有些人不能忍受麸质,如果有办法减少症状,”他说

“由于麸质存在于我们的食物中,我想找到一种方法来改善我的朋友,他的家人和其他人的生活质量

”实验性补充剂计划在一年内通过有效性试验

如果证明有用,补充剂可能会在三年内通过与制药公司Vetanda Group的合作推向市场

“这次合作使我们有机会改变那些患有自身衰弱状态的患者的生活,”Vetanda Group的通讯主管Claire Perry说

“该产品可在三年内用于加拿大腹腔疾病患者,为美国和欧洲的测试和产品认证铺平了道路

”(图片来源:Thinkstock)